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Canossa, la città del Tricolore, ci offre in questi mesi la possibilità non solo di fare un salto nel cuore del Medioevo per meglio conoscere Matilde di Canossa, la protagonista di 40 anni di storia italiana, e rivivere l’antica lotta tra l’impero di Enrico IV e Papato di Gregorio VII. Una visita a Canossa è indicata anche per avvicinare un territorio ricco di arte, cultura, natura ed enogastronomia come quello dell’Appennino reggiano.
L’occasione è offerta dalle mostre di interesse storico-artistico che si protrarranno a Reggio Emilia e a Canossa sino all’11 gennaio 2009 alla scoperta non solo della Contessa Matilde quale tenacissima sostenitrice del Papato, ma anche di una donna che promosse la costruzione di cattedrali, chiese e ospizi per poveri, che contribuì in modo determinante alla nascita dell’Università di Bologna e che fu nominata da Enrico V vice-regina d’Italia. In esposizione 215 dipinti, sculture, manoscritti, reliquie, mosaici originali provenienti da musei e collezioni di tutto il mondo che si sposano con una gastronomia locale anch’essa nota in tutto il mondo. Non a caso la lavorazione del Parmigiano reggiano iniziò ai tempi di Matilde. Ma accanto al Parmiggiano Reggiano da non dimenticare il tradizionale aceto balsamico, il Lambrusco e piatti della tradizione locale da gustare tra un castello e l’altro, da Canossa a Carpineti a Bianello, Rossena, Sarzano.
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